ระหว่างวันที่ 17 – 30 สิงหาคม 2569 กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ร่วมกับคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดการฝึกอบรมนานาชาติ (Annual International Training Course: AITC) ประจำปี 2569 หลักสูตร Postharvest and Waste Utilization Technology of Fish โดยมีผู้เข้าร่วมจาก 11 ประเทศ ได้แก่ อาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน จีน เอกวาดอร์ อินโดนีเซีย คีร์กีซสถาน เมียนมา ไนจีเรีย ปากีสถาน ศรีลังกา และติมอร์-เลสเต รวมจำนวน 19 ราย

ผู้เข้าร่วมฝึกอบรมได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎี ภาคปฏิบัติ และจากการศึกษาดูงาน ณ ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตลาดสัตว์น้ำ โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง หน่วยงานด้านการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพ และสถานประกอบการด้านการใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือในกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำ ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร จังหวัดเพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ ชลบุรี และสมุทรสาคร โดยได้ศึกษากระบวนการและแนวปฏิบัติที่ดีของประเทศไทยด้านการจัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปและควบคุมคุณภาพอาหาร การลดของเสีย ตลอดจนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าจากส่วนเหลือของสัตว์น้ำ พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนประสบการณ์และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ เพื่อนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในบริบทของประเทศตนเอง อันจะช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดความสูญเสียและของเสียจากทรัพยากรประมง และส่งเสริมการพัฒนาภาคประมงอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs)