กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ร่วมกับสถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงThe Presidential Agency for International Cooperation of Colombia (APC-Colombia) และหน่วยงานและมหาลัยที่เชี่ยวชาญด้านกาแฟของโคลอมเบีย จัดกิจกรรม Webinar แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านกาแฟระหว่างไทย – โคลอมเบีย ภายใต้โครงการ Training on a Sustainability of Arabica Coffee Production in Thailand ตามแผนงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนา ไทย – โคลอมเบีย ปี 2568 – 2570

กิจกรรม Webinar ดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และการแลกเปลี่ยนประสบการณ์เชิงวิชาการและภาคปฏิบัติในด้านการแฟ ผ่าน 4 หัวข้อสำคัญ ได้แก่ (1) หัวข้อ Coffee Value added and Waste Management นำเสนอโดยสถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2568 (2) หัวข้อ Sustainability, Innovation and Added Value in the Colombian Coffee Ecosystem: Experiences from TECNICAFÉ-FUP นำเสนอโดย TECNICAFÉ-FUP (สถาบันวิจัยกาแฟ) เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2568 (3) หัวข้อ Coffee Processing and Innovation: (Exploration of new techniques and added value) นำเสนอโดย Cauca University เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2568 และ (4) หัวข้อ Processing and Innovation of Tourism: Coffee Cultural Landscape, Quality, Certifications, Sustainability Standards, and Product Design นำเสนอโดย Libre University and Villa Laura Coffee เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2568

จากผลของการจัดกิจกรรมดังกล่าว ทั้งสองฝ่ายสามารถพัฒนาองค์ความรู้และแลกเปลี่ยนเทคนิคด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟ ซึ่งนับเป็นอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในยุคปัจจุบันได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศกำลังพัฒนา หรือความร่วมมือใต้–ใต้ (South–South Cooperation)